Unser
Qualitätsversprechen

Unser Prinzip lautet: „Aus der Region – für die Region“. Wir beziehen Rohstoffe wie Mehl, Eier und andere Waren aus der regionalen Umgebung statt aus dem Ausland. So stellen wir sicher, dass unsere selbst produzierten Waren höchsten ökologischen und ökonomischen Ansprüchen genügen.

Wir sind nach DE-ÖKO-037 EU-Landwirtschaft zertifiziert

Familienunternehmen in der vierten Generation

Unsere Geschichte zeigt, wie Familienunternehmen über Generationen hinweg erfolgreich bleiben können, indem sie Tradition und Innovation geschickt miteinander verbinden. Jede Generation bringt ihre eigenen Stärken und Visionen ein, während sie gleichzeitig die Werte und das Erbe der Familie bewahrt. So bleibt die Bäckerei-Konditorei Schönstetter ein Ort, an dem Qualität, Handwerk, Familientradition und Nachhaltigkeit in der modernen Welt Bestand hat.

Geschäftsleitung

Marille Glück, Dipl. Betriebswirtin (FH)

Angelika Huber, Weltmeisterin d. j. Konditoren

Marlene Huber, Seniorchefin

Zur WEltmeisterschaft

Tradition und Qualität
seit 1930

Seit über 90 Jahren verbinden wir Tradition mit modernster Technik und schaffen Backwaren, die durch Qualität überzeugen. Bio-zertifiziert und ohne Zusatzstoffe hergestellt, steht unser Name für ehrliche Produkten auf die sich unsere Kunden verlassen können. Vertrauen, Zufriedenheit und unser stetiges Streben nach Perfektion sind die Zutaten, die uns seit Generationen auszeichnen.

Ernährungsberatung an der Bäckertheke

Marlene Huber von der Bäckerei-Konditorei Schönstetter hat eine Fortbildung zur Ernährungsberaterin im Bäckerhandwerk mit Bravur abgeschlossen. Die Ausbildung umfasste Heimstudium und vier Präsenzphasen an der Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham. Geschäftsführer Dr. Filter hierzu: Das Thema Ernährung brennt, doch im Handel regiert der Einkaufswagen. Niemand gibt dort Antworten auf Verbraucherfragen. Frau Huber ist nun in der Lage ihre Kunden beim Einkaufen in der Bäckerei kompetent und umfassen zu beraten. Marlene Huber plant, insbesondere Schulen und Kindergärten beim Thema gesundes Pausenbrot zu unterstützen, in der Hoffnung, dass Kinder künftig lieber Vollkornbrötchen statt Schokoriegel wählen.

Der Betrieb der Bäckerei Schönstetter kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Er besteht seit 1930 in der vierten Generation…

Mehr als 90 Jahre Geschichte

1930 – 1949

legte die Familie Schönstetter den Grundstein für den Aufbau ihrer Bäckerei und deren erste Weiterentwicklung. Diese frühen Jahre waren von harter Arbeit und ersten Schritten in Richtung Expansion geprägt, die den Grundstein für den späteren Erfolg legten.

1932

Leonhard und Magdalena Schönstetter heiraten und übernehmen die Bäckerei in Mauerberg. Alle zwei Tage wird gebacken und mit Hilfe eines Hundewagens an die umliegenden Bauern verkauft – wie damals üblich, wurde mit Mehl bezahlt.

1949

Bau der Bäckerei in Unterneukirchen. Erster Erwerb einer großen Immobilie und Belieferung von Konsum- und Lebensmittelläden in der Nachbarschaft.

1959

Im Alter von 55 Jahre stirbt Leonhard Schönstetter. Magdalena Schönstetter übernimmt die Führung der Bäckerei mit Unterstützung ihrer Söhne Hans, Leo und Walter.

1967

Hans und Maria Schönstetter übernehmen den Betrieb. Umfassende Renovierungen und Umbauten von Laden und Gebäude.

1970 – 1996

erlebte die Bäckerei Schönstetter eine bedeutende Phase der Expansion und Modernisierung. Dies umfasste sowohl den Anbau der neuen Backstube, die Eröffnung der Filiale in Engelsberg (besteht noch bis heute) und Belieferung von mehreren Lebensmittelhändler im Landkreis

1997

Übergabe der Bäckerei an Anton und Marlene Huber. Der Laden in Unterneukirchen wird umgebaut, und die Backstube sowie die Konditorei werden umfassend modernisiert (bis 2002)

2001 – 2012

setzte die Bäckerei-Konditorei Schönstetter ihren Wachstumskurs mit der Eröffnung mehrerer Filialen und einem bedeutenden Neubau fort. Ein bedeutender Schritt war 2012, der Neubau eines Cafés und einer modernen Backstube an der B299 in Unterneukirchen. Dieser Standort wurde aufgrund der zentralen Lage und des wachsenden Bedarfs gewählt.